關於滇遇的知識

過橋米線對於現代人並不陌生，味道鮮美，種類多樣。過橋米線起源於雲南，是雲南最具有特色的美食之一。去雲旅遊過的朋友應該知道，大街小巷都看的到過橋米線店身影。而大多數南方地區也有很多...

滇遇過橋米線是一家專門售賣米線的加盟店，店內會為消費者提供美味的米線，還有一些小零食等，滇遇過橋米線加盟店裡有服務人員熱情的微笑，他們能帶給每一位顧客最真誠的服務。那麼滇遇過橋米...

雲南滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色，包括的品種很多，以濃、強、鮮為其特色，受到很多人的歡迎。在市面上，雲南滇紅茶品牌是很多的，許多人挑選的...

餐飲提問：滇彩石府加盟費多少，滇彩石府加盟條件，滇彩石府代理因為你叫趙子瑜回答：現在很多人都想要自己創業，但是創業總的來說還是比較難的，首先啟動資金就是一個問題。現在餐飲行業很熱門，滇...

“這是寫美食部落格的第四天感謝大家的支援這是第一次發飲料類的東西你們多捧場我會慢慢的上傳一些其他的東西和大家分享”食材明細主料牛奶（250ML）二級滇紅（7-10克）玫瑰糖（兩勺）輔料水（適量）奶...

“說說你所不知道的雲南菜——有言道“牡丹為花之王，荔枝為果之王，白菜為蔬之王”。在北方，大白菜是居民飯桌上的“當家菜”，每年冬儲白菜是整家人過冬的大事。而在雲南，苦菜的地位堪比北方...

我國美食一直以來都是廣受好評的，這也許廣大中國人民的智慧是分不開的。因為我國人口眾多，都說眾口難調，所以在這樣的背景下也就產生了多種多樣的美食種類了。說到我國的經典美食，不得不說...

在現今吃貨市場上，米線可謂是近年來一匹崛起的黑馬，很多想要投資加盟的投資者們一定也在猶豫哪個加盟品牌比較好呢，還要考慮加盟的優勢啊，流程啊有哪些呢？那麼小編也為大家選了一個品牌來為...

““餌塊"是雲南一種特有美食，原料就是蒸熟的米飯，通過“舂”“壓”等工藝製成。每逢過年，雲南昆明人餐桌上都少不了一盤炒餌塊。炒餌塊所需的原料大致相同，但在細節上各家又有自己的特點...

“味道萌萌噠，感覺棒棒滴，心裡爽歪歪！偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚（數條）輔料胡蘿蔔絲（適量）金針菇（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）紅小米椒（適量）香油（適量）白糖（少的）孜然粉（多點）姜蒜沬（2...

這家店的名字真的好甜啊，遇見甜品，就像遇見你一樣，都讓人心情愉悅。甜品都很小巧可愛，白雪黑糯米的味道是淡淡的甜芒果和椰汁的味道很濃適合和盆友一起來吃價效比很高，味道很棒，開森遇見甜品...

“雲腿月餅好像再無花樣可以翻新，不如借其形式換成臘肉試一試，僅僅是火腿換成了臘肉而已，其他無改，也只能叫個滇式月餅，臘肉濃香，滿眼皆肉，搭配玫瑰醬，似也不錯。。。。”食材明細主料玫瑰醬（（取...

“花葉滇苦菜，又叫續斷菊，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等，能夠預防和治療貧血，清熱解毒、殺菌消炎。蒸好的成品有若有若無的苦味，幾乎吃不出來。”食材明細主料花葉苦滇菜（適量）麵粉（4...

食材明細主料酸奶（適量）輔料芒果（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸遇甜的做法步驟1、把芒果切好2、用榨汁機打碎3、放進雪糕模子，酸奶也是4、放進冷凍，一夜便好...

“雲南人離不開苦菜。上火了來一點，吃的太油了來一點，生病了來一點，苦菜是雲南人飯桌上必備菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜湯蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒飯等等，今天就給大家說說苦菜粥的做...

“只要到過雲南的人都知道，米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線，以它獨特的烹煮方式，鮮香的味道，是百吃不厭的美食。用作早，中，晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線（200g）肉末（50g）...

冷藏或是常溫下儲存。若是剛出來的新茶可以放入冷藏室儲存，低溫環境可以使得茶葉保持住新鮮的茶葉香氣。若是已經有一段時間的茶葉則可以常溫下放置於陰涼乾燥通風處儲存，注意防止受潮即...

“一碗熱騰騰噴香的麵條。點綴著碧綠碧綠的香韭菜，酸辣可口的酸醃菜恰到好處，還有滿滿一大勺，醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚，幸福的一天便開始了！”食材明細主料乾麵條（適量）肉醬（適...

食材明細主料蓮藕（一節）西葫蘆（一個）瘦肉丁（一小碗）輔料醬油（一湯勺）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）醋（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）辣椒麵（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕遇西葫的做法步驟1、...

“鮮花玫瑰餡，好像都是做成酥皮。那就來個鮮花玫瑰月餅？方案既定，忽然心念一轉，鑽進超市對滇式月餅進行了一番考察——玫瑰鮮花餅，似以雲南最為著名，卻從來不知道有沒有云南的鮮花月餅。轉悠...

美食是人們一直所追求的，餐飲行業的品牌數不勝數，要想在餐飲行業當中站穩腳跟，一定要有誘人的味道，要有一定的特色，要讓消費者吃完以後讚不絕口，回味無窮，還想再來品嚐，哪種風格的餐吧生意比較...

雲南滇草香火鍋在全國的知名度是相當的高的，來自於雲南，店鋪主要以我國為經營採用了天然的食材和乾淨的原材料製作而成的鍋底，口感特別的清香，肉質也十分的鮮嫩，讓人吃了流連忘懷，而且營養價...

滇菜的代表菜是汽鍋雞，辣味適中，用到的佐料十分複雜，汁湯也是十分美味。汽鍋雞用到的食材主要是雞肉，因為用到汽鍋而得名。雞肉吃起來酥嫩美味，雞湯更是香醇可口，是一道上好的美味佳餚。另外...

“滇橄欖又叫餘甘子，是大戟科植物餘甘子的果實。是一種藥食同源植物資源。滇橄欖果汁風味獨特，營養豐富，Vc含量高，且由於黃酮和單寧類物質的保護，滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%，遠遠...

雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈...