自制豆腐渣丸子如何做簡單又美味
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![自制豆腐渣丸子怎麼做好吃又簡單]( "自制豆腐渣丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃豆 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 大蔥 ：
適量 小蔥 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![自制豆腐渣丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制豆腐渣丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆100g洗淨摘去壞豆子
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2.將黃豆放入豆漿機，加入1000ML水
![自制豆腐渣丸子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制豆腐渣丸子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.啟動“乾溼豆”程式
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4.20分鐘之後香濃豆漿就磨好了
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5.過濾出豆渣
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6.將豆渣用乾淨的紗布擠幹水分
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7.大蔥小蔥切末
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8.鍋熱油，爆香蔥末
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9.放入豆渣炒散
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10.加入鹽翻炒
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11.加入雞精
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12.翻炒均勻
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13.炒好的豆渣盛出
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14.用保鮮袋將炒好的豆渣搓成丸子就可以了
烹飪技巧
豆渣要擠幹水分再炒
千里飄香谷
