“今天給大家分享一道美味簡單的“黑椒牛柳洋蔥炒意麵”。這樣煮出來的面不僅味道好吃入口,而且營養價值也極其的高,牛柳跟洋蔥都含有很高的營養物質,跟意麵搭配著吃,有利於人體的吸收跟健康成長。
今天一個兒時的朋友來家裡玩,正好我剛吃完飯,她還沒吃過。翻了一下冰箱,看到冰箱裡還有一點食材,她這個人挺喜歡吃麵的,徵詢過她的意見後我就給她做了一碗麵,一大碗麵一粒都沒剩,我在旁邊都看餓了。”
1、牛柳洗淨切小片,洋蔥切小塊備用。
2、醃製牛柳:2勺玉米澱粉、1匙糖、1勺生抽、1勺耗油、1勺料酒減半均勻。再倒入1勺花生油、現磨胡椒碎攪拌均勻醃製十五分鐘。
3、鍋熱水,水開後放入鹽和橄欖油,放意麵。
4、大火開蓋煮十分鐘撈出泡涼水。
5、起鍋入油,放醃製好的牛柳進鍋裡炒,牛柳四分熟左右倒入洋蔥繼續煸炒。
6、洋蔥炒香炒軟後放兩勺黑椒醬撈勻,再把過涼水的意麵倒入鍋中炒勻即可。
一道簡單的“黑椒牛柳炒意麵”就做好了,意麵我的最愛,這個做法也是最簡單的,香氣彷彿透過螢幕滲透出來,看得口水都快流下來了。
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