1、牛肉洗淨切薄片。
2、牛肉先加入玉米澱粉抓勻。
3、適量老抽，生抽，沙茶醬拌勻。
4、最後花生油抓勻鎖住水份。
5、洋蔥洗淨切細。
6、鍋中水燒開放入義大利麵。
7、大約煮十分鐘左右，撈出過涼水備用。
8、鍋中熱油放入牛肉翻炒。
9、炒至七八成熟後盛出。
10、鍋中底油放入義大利麵翻炒。
11、適量生抽，老抽和鹽炒勻。
12、炒過的牛肉倒入鍋中。
13、大火快速翻炒。
14、出鍋前放入洋蔥，快速翻炒即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
千里飄香谷
