彩椒炒牛柳怎麼做|彩椒炒牛柳的做法

“當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒炒牛柳的做法步驟

• 1、青紅椒洗淨去籽。

• 2、青紅椒切小塊。

• 3、超市買的醃製好的牛柳。

• 4、起鍋燒油當入薑片煸一下。

• 5、放入牛柳。

• 6、倒料酒生抽炒至牛柳斷生。

• 7、放入青紅椒翻炒均勻。

• 8、放入鹽炒至青紅椒斷生。

• 9、完成。

小竅門

開始的時候多放點油，不然炒青椒時就沒油了。