甜豆角炒牛柳怎麼做|甜豆角炒牛柳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜豆角炒牛柳的做法步驟

• 1、牛裡脊肉切粗條。

• 2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再放米糠油拌勻醃製10分鐘。

• 3、甜豆角擇洗乾淨。

• 4、沸水中加點鹽，放入豆角焯水2分鐘，撈出過涼。

• 5、鍋中放油燒熱，下入牛肉絲滑炒變色。

• 6、放入豆角翻炒1分鐘。

• 7、肉絲鮮嫩，豆角鮮甜多汁，春日美味菜餚。