1、準備好食材,清洗乾淨,平菇用手撕成小條。
2、豬肉切成片,用澱粉抓勻待用。
3、起鍋燒油,下肉片翻炒變色。
4、下平菇翻炒斷生。
5、炒軟,稍煮一會兒,加鹽、雞精、蠔油調味。
6、加蔥段,翻炒均勻出鍋。
7、好了。
8、成品圖。
9、成品圖。
10、成品圖。
11、成品圖。