1、食材:鴨血、茼蒿(已清洗切開)、平菇(已清洗撕開)、蒜(已拍碎)
2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。
4、隨後,下入切好的鴨血和平菇翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、翻動一下煮開、煮上1半分鐘。
7、然後,合入茼蒿翻動一下煮開。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味翻勻即成。