日常生活中怎麼吃野生刺梨最好？

野生刺梨大家可能聽說的比較少，也沒見過，對它充滿好奇。小編這就來解惑啦!野生刺梨又叫刺蘑，大多生長在亞熱帶地區，具有很高的營養價值。但是，是不是大多數人都不知道應該怎麼去吃野生刺梨，錯誤的食用方法可能會破壞它的功效，下面，就讓小編告訴你野生刺梨應該怎麼吃吧!

野生刺梨的做法主要有以下幾種：

1.泡水喝

野生刺梨可以用來泡水喝，但用來泡水的野生刺梨，是人們在採收新鮮野生刺梨，以後經過風乾脫水處理以後的幹品，在泡水以前應該先用清水沖洗乾淨表面的浮沉，然後再把它放到杯子中，直接用沸水沖泡，也可以把晒乾以後的野生刺梨掰成塊狀以後再用沸水沖泡，這樣有利於人體對它營養成分的吸收。

2.泡酒喝

野生刺梨在晒乾以後還可以用來泡酒喝，在用它泡酒的時候需要準備野生刺梨5~7倍的高度白酒，把野生刺梨處理乾淨以後，掰成塊狀直接放在乾淨的大玻璃瓶裝，然後倒入準備好的白酒，放入適量冰糖調勻後密封浸泡，10天左右裡面的果酒就能泡好，取出後可直接飲用。

3.醃製果脯

新鮮的野生刺梨還可以加入白糖，醃製成果脯以後再吃，在做的時候需要準備新鮮的野生刺梨和乾淨的陶瓷罐，把野生刺梨洗淨以後，放到陶瓷罐中放一層野生刺梨，放一層白糖，並把它們壓實，然後把陶瓷罐密封好10天左右裡面的果脯就能做好，取出以後能直接吃也能用來泡水喝。

4.蜂蜜刺梨

將野生刺梨洗乾淨(刺梨表面有小刺，會扎手)，放到盆裡待用。用小刀把刺梨的小刺緩緩磨掉，將刺梨的兩端切掉捨去，留下中間部分切成片(不要太薄了)。將刺梨一分為二，用小勺把中間的籽兒刮掉。切薄片4、一層蜂蜜一層刺梨片，裝入密封罐。

野生刺梨的做法是不是很簡單?小編寫到這都有點心動，想買些回家自己試著做做吃。用野生刺梨泡酒、泡水，當家裡來客人的時候，也可以分享給客人嘗一嘗，也感覺倍有面兒。所以，當你在菜市場或者超市看到有賣野生刺梨的可趕緊買回家嚐嚐鮮吧!