榨菜雞蛋炒平菇怎麼做|榨菜雞蛋炒平菇的做法

“特別適合上班族的一道家產菜，不費時間口味也好吃，試試吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜雞蛋炒平菇的做法步驟

• 1、平菇撕小朵用開水焯一下

• 2、攥幹水份備用

• 3、榨菜一袋

• 4、所需輔料

• 5、雞蛋炒好備用

• 6、鍋中熱油下蔥花爆香

• 7、下入平菇和雞蛋一同翻炒

• 8、因為平菇已經焯過水，很容易熟

• 9、翻炒2分加入青椒+榨菜絲

• 10、榨菜絲加入後加少許鹽蠔油雞精調味就可以出鍋了

• 11、裝盤

• 12、成品上圖