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發表於:2023-12-31
“新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麵條,一道時令美食,顏色誘人,香味濃郁。”食材明細主料菠菜麵條(適量)輔料肉餡(適量)蒜薹(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)甜麵醬(適量)食用油(適量)醬香(口...
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發表於:2024-02-28
“川味炸醬麵和北京的炸醬麵完全不同。雖然都叫做炸醬麵,雖然都有炸醬都有面,但是無論是外觀還是口感,都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麵】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麵也一...
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發表於:2024-02-01
“菠菜的營養價值菠菜的營養價值很高,含有很豐富的維生素C,胡蘿蔔素,除此之外,還具有蛋白質以及鐵、鈣等等礦物質。秋天,送點(秋波)來一碗有這時又有蔬菜的麵條。”食材明細主料主料(適量)中筋...
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發表於:2024-01-03
“近來,對吃麵很上癮。今日中午就給自己來一個菠菜肉醬拌麵。”食材明細主料鮮麵條(400克)豬肉餡(200克)菠菜(1株)輔料食用油(兩勺)食鹽(半勺)蔥(適量)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)姜(...
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發表於:2024-02-10
“一提起榨菜,大家不但聽說過,還吃過,無論,大人,孩子,出差還是旅遊,榨菜是大家必備的小菜之一,它不僅有各種口味,還非常清脆,爽口,並且可以解酒,消食,減肥,健脾,和胃等功效。再配上有醬香味的甜面...
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發表於:2024-02-23
“有段時間瘋狂的喜歡上了意麵,外面做的大部分口感偏硬,味道好的不多,於是在家試了很多做法,最喜歡的就是用菠菜代替羅勒做的青醬意麵,奶香蒜香菜香融合在一起,很棒。”食材明細主料菠菜(適...
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發表於:2018-07-04
菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有著濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法...
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發表於:2019-04-28
炸雞並不是我們國家的飲食文化,它相當於是一種外來文化,雞排等一些屬於雞身上的東西在高溫的油鍋中煎炸時,香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味,而且價格也很實惠,消費者更加願意去購...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料辣白菜(少許)麵條(200克)輔料香菇(少許)豬肉末(適量)雞蛋(1個)色拉油(20克)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成小丁,將豬...
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發表於:2023-12-27
“家庭製作炸醬麵比較隨意,不管什麼醬,有肉有醬就可以,不要拘泥於學來的配方、比例,靈活運用,適合自己的才是最好的。”食材明細主料麵粉(400g)輔料菠菜(適量)黃瓜(適量)炸醬配方五花肉(200g)幹香菇...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:開炸雞店步驟是什麼?麥樑798回答:工商局辦理營業執照,之前先去防疫部門辦理衛生許可證,在之後辦理稅務登記愛216回答:沒什麼流程,前期投入2-3萬就可以,我做功夫雞排的,人家都幫我解決...
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發表於:2024-01-09
“適合孩子的炸醬麵,孩子很喜歡,不會太鹹。”食材明細主料麵條(200g)甜麵醬(2勺)圓生菜(半顆)肉餡(50g)輔料醋(1勺)蔥(1段)姜(1片)澱粉(2匙)料酒(1勺)食用油(20ml)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜炸醬...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料菠菜(適量)肉餡(適量)黃豆醬(1勺)甜麵醬(1勺)輔料料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦醬菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)五花肉丁(適量)黃醬(適量(我用的甜麵醬和豆瓣醬))輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)溜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜炸醬麵的做...
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發表於:2024-02-10
“這款炸醬麵是熱湯麵的改良,值得一試。”食材明細主料掛麵(200克)白菜(100克)輔料肉醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炸醬麵的做法步驟1、主輔料:掛麵、肉醬、白菜2、鍋燒開水,放...
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發表於:2024-01-05
“適合四季的美味打滷麵。”食材明細主料手工切面(4兩)五花肉(半斤)土豆(l個)茄子(l個)尖椒(l個)輔料小蔥(2根)姜(5克)蒜(10克)八角(1個)桂皮(l小塊)乾紅辣椒(2個)黃豆醬(5勺)生抽(30克)香醋(20克)白糖(2勺)香油(1勺)蠔...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-02-23
“作為土生土長的廣東女孩,我對北方面食十分鐘情,同時,也想通過自己親手做面,吃得營更養健康。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(一個)青辣椒(半個)蕃茄(半個)茄子(半條)豬瘦肉(50克)香菜(2棵)...
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發表於:2024-02-05
“總聽鄰居說他家吃雞蛋炸醬麵,我長這麼大居然沒吃過,因為我愛吃肉嘿嘿!五花肉做的炸醬麵是我的最愛,所以從來沒做過雞蛋炸醬,聽鄰居老說聽的我也很好奇,雞蛋炸醬麵到底啥味兒呀?我也試試看吧...
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發表於:2024-01-09
“自從吃過一次菠菜面之後就愛上了它,其實味道和普通麵條沒什麼區別,但就是愛它的翠綠色,非常漂亮”食材明細主料麵粉(1碗)菠菜(2根)麻醬(2勺)黃瓜(1根)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-02-10
“工作後花兒認識了好多朋友,有時候家中請客做飯,只要簡單的炸醬麵,就可以讓很多外地的朋友吃的舒心。今天花兒就來和大家分享這道最家常的老北京炸醬麵~~~”食材明細主料五花肉(150克(三瘦...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-01-13
“現在人們不僅僅是吃得飽。而且吃的食物要美色美味又健康。利用家裡現有蔬菜榨汁。做綠色麵條搭配一些喜愛吃的菜和佐料。一碗小面也吃出清新,自家做的健康安全,口味調料可自行選擇。入...
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發表於:2024-01-07
“家裡有個最怕吃蔬菜的孩紙,每次為了讓他吃點蔬菜都要花點心思,今天做的是菠菜麵條,小傢伙吃了不少,又騙到他吃蔬菜啦,開森啊😄。”食材明細主料麵粉(200克)菠菜(100克)雞蛋(2個)肉醬(適量)豆芽(適...