1、豬精肉切條後剁碎。
2、準備配菜：綠豆芽清洗乾淨後下入鍋中燒水焯燙，黃瓜洗淨後切條再切絲。
3、準備靈魂醬料：碗中加入生抽1勺。
4、加入老抽1勺。
5、加入耗油1勺。
6、加入甜麵醬1勺。
7、加入豆瓣醬1勺。
8、加入白砂糖1勺。
9、加入澱粉1勺。
10、加入適量清水攪拌均勻。
11、起鍋燒油。
12、下入肉末炒至斷生，加入蔥花蒜末炒香。
13、倒入靈魂醬料增香。
14、倒入適量清水咕嘟幾分鐘。
15、另起鍋燒水下入掛麵。
16、成品圖。
千里飄香谷
