準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘馬齒莟蛋湯是一種營養美味的佳餚,主要原料為馬齒莟、雞蛋,馬齒莟是一種藥用價值高的野菜,具有很多功效,比如解毒消腫、清熱利溼、止瀉等,它的醫藥價值也決定了其營養價值的豐富性,跟雞蛋融合在一起做成湯,味道十分鮮美可口。
主料
雞蛋 :
2個 馬齒莧 :
500g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.材料
2.鍋裡燒水
3.馬齒莧洗淨備用
4.水開放馬齒莧下鍋,翻動
5.菜熟後打入雞蛋,用筷子把蛋黃挑破。加鹽,開吃
烹飪技巧
這道菜挺簡單的,沒什麼小技巧