主料
輔料
具體步驟
1. 八爪魚洗淨切開、小米椒洗淨、青檸檬切瓣,另一半留著,洋蔥切絲、芥藍切片。
2. 鍋中放油,煸香蒜茸,放入八爪魚炒熟,放入泰國甜辣醬、烹入白葡萄酒、放入洋蔥、小米椒炒勻,加鹽、胡椒粉、百里香調味,最後擠入青檸檬鮮汁即可出鍋裝盤,法香點綴。