番茄荷花怎麼做|番茄荷花的做法

“學做花式擺盤。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄荷花的做法步驟

• 1、番茄清洗乾淨。

• 2、焯水去皮。

• 3、奇異果去皮做盤飾。

• 4、奇異果切半園片擺盤。

• 5、一個稍大的番茄，切兩次十字花刀成八瓣，去掉內瓤。

• 6、放盤中間。

• 7、另一個番茄，切兩次十字花刀，成八瓣，剝離開內瓤，成蓮花狀放在第一番茄上邊，食用時撒上白糖即可。

• 8、調整層次，成蓮花盛開狀。