“既想吃的清淡，又不想缺乏營養，就用煮熟的精肉拌了絲瓜。”
1、絲瓜去皮洗淨。
2、切段再切條。
3、熟肉切條。
4、鍋燒開水。
5、放絲瓜焯水。
6、絲瓜斷生。
7、撈出。
8、擺盤。
9、豬肉燙一下。
10、撈出擺絲瓜上。
11、大蒜去皮洗淨。
12、切粗末。
13、蒜末放碗裡放食鹽和雞精。
14、放陳醋、生抽和香油。
15、攪拌至顆粒溶化。
16、澆在肉條上即可。
17、成品。
千里飄香谷
