1、食材:香乾、蒿菜(已清洗)。
2、將香乾放在案板上切碎。
3、將蒿菜下入沸水中焯一下撈出。
4、用涼開水過涼。
5、接著,將過涼好的蒿菜撈出,擠幹水分,放在案板上切碎。
6、放入大碗中。
7、然後,合入切好的香乾,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、加適量的芝麻油。
10、調味拌勻即成。