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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(一斤半)黃油(50克)雞蛋(兩個)水(400克)輔料泡打粉(15克)鹽(8克)牛奶(20克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)國宴油條的做法步驟1、麵粉放入盆子裡面備用2、黃油切碎備用3、用一半...
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發表於:2024-01-01
“一道簡單的拌麵!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)肉末(適量)青菜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)黃豆醬(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麵條的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用。2、肉末...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(500g)泡打粉(8g)鹽(5g)酵母(8g)輔料水(300g)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麵糰。2、隔十五分鐘揉麵一次...
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發表於:2023-12-30
“本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麵糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油...
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發表於:2024-02-27
“關於油條,有很多說法。有地方稱油炸鬼,是閩南福建等地的方言直譯。又稱油炸果,是潮汕地區等地的方言直譯;安徽地區有稱油條為油果子;浙江地區有稱油條為天羅筋的稱法,天津地區一帶稱呼油條...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魚(適量)輔料蔥姜水(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)國宴魚丸的做法步驟1、魚兩半,去頭去中間大骨。2、刮魚肉魚泥:片下的兩片魚,可用小刀將其豎著訂...
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發表於:2024-02-05
“這是一道中西合璧的菜,西式的烹飪方法搭配傳統的中國香料,創新又不失傳統。親朋好友聚會時,這道家宴大排做為主菜真是再好不過。今天這道菜的用油全是更健康的【皇家貝薩納特級初榨橄欖...
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發表於:2018-03-13
國宴是一國元首為了招待國賓而舉行的正式宴會,國宴不僅規格極高,而且重禮儀,在國宴上,酒一直都扮演著重要的角色,我國的國宴酒主要是白酒,那麼哪些白酒成為了國宴酒呢?一、哪些酒是國宴酒我...
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發表於:2024-01-08
“一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,攪拌均勻,重新找一個小盆子,打入一個雞蛋,加入6克鹽,6克糖,30克油,250克水,充分攪均勻,鹽糖都化開為止!然後加入麵粉裡,揉均勻,然後醒面15分鐘,再揉,再醒15分鐘,再...
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發表於:2023-12-31
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水...
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發表於:2018-02-27
國宴可以說是非常高階的宴席了,在其中會包含很多不同地區的菜餚和頂級料理,那麼國宴菜有哪些呢?國宴菜有哪些1.開水白菜白菜其實是非常普通的一種蔬菜,開水白菜看上去好像很清淡,但其實是...
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發表於:2024-01-01
“相對於傳統大油條來說,國宴小油條不僅顏值萌萌噠,而且吃起來更加的香甜鬆軟,口感也更香醇。不管是搭配著豆漿,粥當早餐,還是當正餐的主食或小零食,都十分nice!”食材明細主料麵粉(320克)黃油(2...
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發表於:2024-02-05
“[香蘭世家]家常油條”食材明細主料中筋粉(250克)水(125克)油(500克)輔料雞蛋1個(約50克)安琪油條膨鬆劑(10克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、粉、雞蛋和水混合2、用壓...
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發表於:2024-01-05
“八月十五閤家歡,幸福吉祥又一年;八月十五謂仲秋,九州團聚家家同。團聚家宴美食、美酒、美味,魚凍當屬寵之。它:模擬錦鯉、形態可愛、口感韌彈、爽滑細膩、營養美觀、充滿吉祥、閤家團聚...
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發表於:2024-02-29
“大家喜歡吃油條麼?但油膩膩的油條吃多了容易發胖,油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。很多愛漂亮的MM們只能望而興嘆了吧?但今天就...
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發表於:2024-01-05
“這個時節吃茄子正好,特別嫩,今天用的圓茄子,也可以用長茄子,口感都很好。”食材明細主料圓茄子(1個(或長茄子))大蒜(1個)輔料鹽(適量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少許)清水(1碗)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2020-06-17
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘油條是我們中國人很喜歡吃的一種早餐食物,只是很多時候外面快餐店製作的油條衛生條件不敢恭維。今天我們來嘗試自己做...
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發表於:2024-02-24
“前天早上買了兩根油條,本想當早餐吃,吃了半根,感覺很油膩,扔了又可惜,下午用它和黃瓜炒著吃,還別說味道很不錯,兒子很喜歡吃!”食材明細主料油條(1.5根)土黃瓜(2根)輔料青椒(1個)配料玉米油(適量)蒜...
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發表於:2018-04-12
油田是非常常見的一種中華美食,也是中國傳統的一種麵點食品,而在涼爽的夏日清晨,一碗剛剛磨好的純豆豆醬,再配上一小碟涪陵榨菜和一盤剛出鍋的柔軟酥脆的橙黃橙黃的油田,真可以稱得上是美味...
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發表於:2020-06-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的國宴小油條,和麵是關鍵,太硬的面做出來的油條硬柴不好吃,太軟了炸出來的嚼勁又少了,所以說國宴小油條聽起來簡單,...
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發表於:2018-09-05
寓美食意境,融器具精神——再度火爆的《舌尖3》,將“美食易散,美器永恆”的理念傳遞給國人。中國是瓷文化大成的國度,縱觀歷史上與美食相依的美器,往往是代表著中國瓷器最頂尖水準的“官窯...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽,泡打粉,雞...
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發表於:2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500雞蛋:1個鹽:4泡打粉:11牛奶:11黃油:50水:275輔料具體步驟1.1、所有材料放一起頜成光滑的麵糰,初醒10分鐘。2、取...
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發表於:2018-06-19
飯店經理人超好,訂餐的時候很仔細地詢問了家裡人的喜好和忌口,準確地推薦了幾種菜,大家都吃得很開心。以前是來這裡吃過一次喜宴,所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好,老人小孩都愛...