“三九天,海蔘吃起來。”
1、香菜洗淨。
2、切小段。
3、洋蔥處理乾淨切絲。
4、胡蘿蔔切絲。
5、泡發好的海蔘。
6、海蔘橫切片。
7、所有食材放一起放食鹽和生抽。
8、放香油。
9、拌勻。
10、成品。
海蔘接觸油脂就化了,所以這個菜如果放香油,現拌現吃,不可以提前拌好放一邊準備著。