香滷鴨翅怎麼做|香滷鴨翅的做法

“雞翅太貴，豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香滷鴨翅的做法步驟

• 1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅放鍋裡。然後鍋裡放生薑和料酒，開火煮出血水。

• 2、鴨翅盛出備用。起鍋燒油放入冰糖炒出色，然後放入鴨翅翻炒裹色，然後倒開水，放八角，花椒，香葉。然後鹽生抽老抽耗油適量。

• 3、開鍋後轉小火煮二十分鐘，

• 4、熟了就放在鍋裡，浸泡兩小時後更入味。

• 5、我是午飯後做好，做好泡半天，晚上吃剛好入味。孩子喜歡吃所以沒放辣椒。