醬拌檸檬黃瓜怎麼做|醬拌檸檬黃瓜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬拌檸檬黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜、檸檬(先用鹽搓洗乾淨)、蒜、泡椒。

• 2、黃瓜切成長條。

• 3、切好的黃瓜放入容器中，撒2匙鹽拌勻，醃製20分鐘殺出水分。

• 4、檸檬、蒜切片，泡椒保持原狀不需處理。

• 5、20分鐘後，將所有食材置入大盆內。

• 6、放入醬油、老抽、米醋、糖。

• 7、拌勻，靜置30分鐘入味後即可食用。

• 8、成品。酸爽開胃，夏日餐桌上必備的冷盤。