關於醇濃綿厚-鹽烤針魚的知識

“用烤箱做海鮮菜是很適合的，新鮮的食材，簡單的做法，不費事，還好吃。一道簡單的烤針魚，單單的椒鹽香氣就能迷死人。那種香味真的在廚房中，空氣裡瀰漫開了，久久不散去，想要忘掉還真是難。偶爾換...

“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）...

金鑽奶油香噴噴的奶油是大家日常生活中非常常見的，它的美味香醇也是不容錯過的，老人小孩都愛吃，平時做點心、蛋糕、飲品都會用到奶油，今天帶來了做奶油的祕籍，心動了吧，一起試試自己做奶油吧...

普洱茶，產自山裡，在我國西雙版納、臨滄、普洱等地區產量較多。普洱茶有自己的沖泡技巧和品鑑藝術，飲用形式比較豐富，可以和其他食料自由搭配，茶品也有生、熟之分，可以直接飲，也可以混著喝，混著...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這次登場的是美味難擋的芝麻小卷麵包~~作為一道人氣高漲的佐餐小食，芝麻小卷麵包選用的是優質的高筋麵粉與無鹽黃油制...

“烤熟的蒜瓣微微發焦，撥去蒜皮，蒜肉已沒了原先的水靈，而呈現一種微黃的顏色，輕咬一口鮮鹹且綿軟，一股濃烈的特有的香氣瀰漫於口中。”食材明細主料大蒜（適量）輔料黑胡椒（適量）橄欖油（適量）配料海...

“鰻魚真的是怎麼烤都好吃，用一點料酒，鹽，和胡椒醃一下，健康滿足都在了。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料料酒（1湯匙）鹽（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤鰻魚的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時作為大多數朋友們童年記憶中的味道，這道椰絲奶油包始終充滿著巨大的吸引力。柔軟香甜的麵包中間夾著同樣美味的奶油，並...

“自磨豆漿，清淡玉米油，少糖，無蛋，非常清爽，適合夏天的百搭吐司”食材明細主料高筋麵粉（270g）輔料豆漿（180ml（加減））配料酵母粉（3g）鹽（3g）細砂糖（20g）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醇濃豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小紅豆：10黃豆：10黑豆：10大紅豆：10青豆：10輔料具體步驟1.準備好幾種豆子。2.用水浸泡幾小時待完全泡發。3.用高壓鍋煮10分...

“今天做一款簡單的抹茶濃厚鬆餅，香氣四溢的抹茶鬆餅，縈繞在空氣中，讓人嗅到便心生嚮往。微焦的表面吃起來香香脆脆的，內部質地鬆軟，輕輕一壓，便如蓬鬆的雲朵般融化在口中，綿密細膩的口感令人...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:45分鐘愛吃脆骨的親們對於這道經典美味的菜餚：烤脆骨土豆一定是情有獨鍾吧~~選用細嫩鮮美的優質脆骨肉，口感飽滿，肉味純正，豐富...

現在是炎熱的夏季，啤酒是很多人的消暑良飲，對於大部分人來說，“燒烤”和“冰鎮啤酒”組合是夏季裡最過癮的搭配體驗，啤酒口味清爽，具有麥芽濃香，酒精濃度也並不高，而醇厚型啤酒是啤酒生產史中...

食材明細主料高筋麵粉（240克）牛奶（110克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（15克）輔料全蛋液（少許（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醇香濃厚的奶油卷的做法步驟1、將所有材...

食材明細主料低粉（100g）雞蛋（3個）輔料玉米油（30g）牛奶（適量）白醋（幾滴）配料木糖醇（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）木糖醇海綿小蛋糕的做法步驟1、將所有原料稱好。2、將牛奶，白糖，蛋黃，玉米...

“酒就是文明是食糧與精神食糧一個人喝的酒就是他的世界以上特別適合那些下班後一個人去居酒屋貪杯的社畜有種孤獨又老派的作風當然去居酒屋肯定不會是一味酗酒與美食的餐酒搭配更是一...

“鮮玉米漿。對玉米的香味有著別樣的好感。玉米味的糖，玉米味的冰激凌，玉米味的。。。還有什麼？總忍不住想嚐嚐。鋪天蓋地的玉米襲來，一定要，有一款純純的玉米漿。最便利的武器，莫過於豆漿機...

“給老婆多吃點魚好讓小寶寶眼睛明又亮”食材明細主料針魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）孜然（適量）蘇子（適量）芝麻（適量）花生粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裡面的一集，那集裡還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到...

“很多人喜歡早餐的時候喝牛奶，牛奶含有很高的營養成分，豐富的蛋白質，每天早晨喝一杯對人的身體非常有好處，但是牛奶是很稀的，喝完以後的飽腹感不是很強，而且很多人都覺得牛奶有一點羶味兒，有...

“鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；而豆腐為補益清熱養生食品，有豐富的蛋白。這個湯的做法很簡單香...

“我是個愛吃甜食的人，甜食中又數芝士蛋糕是心頭大愛。常常在超市的甜品冷櫃前頼著不願意走，一方面是真的很想買上一盒好滿足我那甜牙的哀嚎，另一方面又擔心熱量太高，吃了要發胖。唉，真是各...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燜白菜，一道東北菜，口味鮮美，主要食材是白菜，做法簡單，燜熟即可，將白菜香菇洗淨，倒入鍋裡，加湯，鹽稍煨，在倒入油到四五分熟的時...

“所謂的濃厚布丁，是指多使用了蛋黃及鮮奶油製作而成的布丁，這樣能使不定的口感更顯濃郁及綿密。這次使用到的布丁專用焦糖錠是我之前出國玩時帶回的；好處是不用自己熬焦糖醬。沒有這個也...

“我不知道有多少人會和我一樣，會把烘焙和烹飪當做減壓的一種方式。我最大的樂趣在於和家人一起逛菜場或超市，走到食品區，看著新鮮的食材，幻想出各種奇特烹飪方式，或爆炒、或蒸煮、或焙烤…...