“做法簡單清脆爽口,香香辣辣的很開胃,佐餐下酒都很合適”
1、準備食材。
2、黃瓜洗淨切成薄片。
3、撒上少許鹽拌勻,醃製30分鐘,醃製好的黃瓜,將多餘的水分瀝走並且攥幹。
4、大蒜紅尖椒,剁成碎末。
5、起鍋熱油,加入蒜末紅椒碎,翻炒出香味。
6、然後倒入蒸魚豉油調成味汁。
7、把炒好的味汁淋在黃瓜上。
8、拌勻即可。