酸辣筍瓜片怎麼做|酸辣筍瓜片的做法

“酸辣脆嫩。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣筍瓜片的做法步驟

• 1、筍瓜適量。

• 2、挖去瓤。

• 3、切成薄片。

• 4、鍋裡適量油燒熱，蔥蒜，花椒，辣椒炒香。

• 5、筍瓜片放入。

• 6、翻炒兩下，加入一勺開水。

• 7、適量鹽，陳醋，生抽調味。

• 8、翻炒幾下，關火盛出。筍瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。

• 9、成品。

• 10、成品。