1、準備配料。
2、木耳冷水泡發後,放鍋中煮2至3分鐘後瀝乾水份。
3、大蒜,生薑,小米辣切好,放適量開水,讓配料味道釋放出來。
4、芫荽切段。
5、檸檬切兩半。
6、把配料放入木耳中,擠入檸檬汁,放入鹽,雞精,白糖,香油拌勻。
7、酸酸辣辣,非常開胃。