美味的姜芽拌芫荽如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

姜芽拌芫荽是一道非常不錯的美食，這道美食十分的受人們的歡迎，所以如果你沒有吃過這道美食，那你就一定要去嘗一嘗，我想這道姜芽拌芫荽的味道一定不會讓你失望的。這道美食的製作的方法十分簡單沒有什麼難度，所以你不用擔心學不會。

主料

自制剁椒姜芽 ：100

輔料

橄欖油 ：5ml
黃洋蔥 ：50
蒜瓣 ：50
生抽 ：5
陳醋 ：30
黑胡椒粒 ：2
生薑 ：30
紅椒 ：1個
芫荽 ：200

具體步驟

1.準備好剁椒姜芽、洋蔥、紅椒、蒜瓣、生薑。

2.準備好香菜，洗淨。

3.掐成寸段。

4.洋蔥、生薑、蒜瓣洗淨後分別切絲狀，紅椒洗淨切小塊。

5.取一帶蓋容器，倒入陳醋。

6.淋入生抽。

7.加入橄欖油。

8.倒入紅椒。

9.加入洋蔥生薑蒜瓣。

10.倒入剁椒姜芽。

11.放入香菜，拌勻。

12.磨入胡椒粒。

13.混合均勻加蓋冷藏入味即可佐餐下酒。

烹飪技巧

1、生薑剛剛冒出的芽尖極嫩，醃製成開胃小菜非常不錯。2、生抽很鹹，調味隨個人口味決定。3、此菜品冷藏入味後口感更佳。