美味的黃瓜炒雞丁如何做簡單又美味

黃瓜中含有豐富的蛋白質，維生素。具有利尿，清熱解毒的功效。常吃有益於身體健康，我本人就十分喜歡吃黃瓜。黃瓜是夏天人們經常食用的菜。雞丁就是雞肉。裡面含有豐富的蛋白質，肉質鮮嫩，營養豐富，是人類經常吃的肉類之一。美味的黃瓜炒雞丁大家可以試一下，是個不錯的菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料，雞肉，黃瓜，（菠蘿忘了拍了）

2.雞肉洗好切丁，雞肉中加入料酒，鹽，味精，耗油醃製10分鐘，洗好的黃瓜切片備用

3.鍋中放油，倒入醃好的雞肉，快速翻炒，炒到雞肉變白倒入適量料酒

4.把切好片的黃瓜，菠蘿丁一起倒入鍋中，翻炒均勻後放入適量的鹽，糖，味精

5.調好味的黃瓜雞丁再翻炒2分鐘雞肉成熟，裝入盤中即可

烹飪技巧

1、倒入黃瓜後迅速翻炒即可出鍋，黃瓜炒時間長了不好吃。