“微辣,鹹鮮。”
1、小白菜洗淨切小段。
2、胡蘿蔔用刮刀刮成薄薄的片。
3、小白菜和胡蘿蔔片焯至一下水撈出來。
4、泡發的木耳。
5、鍋裡適量油燒熱,花椒,蒜,辣椒炒香。
6、胡蘿蔔,木耳,小白菜一起倒入。
7、翻炒幾下。
8、適量鹽,生抽調味兒,半勺兒開水。
9、翻炒片刻。
10、關火盛出。
11、成品。
12、成品。