“夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節要多,需要及時補充水分。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。”
1、準備材料。
2、清洗乾淨西葫蘆,去瓜瓤。
3、將西葫蘆順長擦成絲。
4、大蒜切末。
5、炒鍋中加油小火炸香花椒、幹辣椒。
6、蒜末放在葫蘆絲上澆上熱油。
7、加2湯匙的醋、少許鹽、糖適量。(糖稍微多一點)
8、準備芥末油。
9、加適量芥末油攪拌均勻即可。
1、這道菜有減肥功效,減肥的朋友可以放心吃。
2、這道菜芥末油是關鍵,不要放太多,太多會很嗆。
3、放糖要稍微多一點,糖比鹽要多。