“鮮嫩多汁的西葫蘆,切絲涼拌,清爽可口。”
1、西葫蘆洗淨,切薄片。
2、薄片,切細絲。
3、調汁,香菜,蒜切末,適量的蠔油,撈汁,糖,拌勻醃製一會兒,入味。
4、吃飯前,調製好的汁倒入西葫蘆,拌勻即可。
西葫蘆水份很大,一定要吃飯前拌入料汁,即拌即吃就好。