“經常吃捲心菜對面板美容也有一定的功效,能防止面板色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。涼拌還是第一次弄,儘管試試吧。”
1、準備好食材。
2、將捲心菜切絲待用。
3、紅椒、胡蘿蔔切絲待用。
4、捲心菜先用水焯熟。
5、然後過涼開水,裝盤待用。
6、熱鍋,倒入橄欖油,並放入牛油將其燒溶,爆香蒜、蔥頭。
7、將蝦皮炒香,然後依次下胡蘿蔔絲、紅椒絲,炒熟後加適量的生抽、鹽、雞精調味。
8、將炒熟並調好味道的胡蘿蔔絲、紅椒絲、蝦皮與焯熟的捲心菜絲拌好就得了。