甜豆炒藕片怎麼做|甜豆炒藕片的做法

“甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的維生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上蓮藕也含有不少量的維生素Ｃ，所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜豆炒藕片的做法步驟

• 1、甜豆2把，蓮藕1節，甜椒半個，蔥薑蒜適量。

• 2、甜豆擇洗乾淨，掰開易熟。

• 3、蓮藕去皮切片，焯水1分鐘，撈出立即過涼。

• 4、其它食材洗淨切好。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜，然後加甜椒，加藕片，加1勺蠔油，加鹽，加五香粉，最後加上甜豆翻炒均勻就可以了。

• 7、甜豆炒藕片，家常菜快手菜。