關於鮮蝦粉絲蒸豆腐的知識

“豆腐比較嫩滑用模型改的時候要輕手”食材明細主料雞蛋（2個）豆腐（300克）粉絲（50克）蝦仁（50克）輔料鹽（3克）雞粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法步驟1、將雞蛋加溫水調...

食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（適量）輔料料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒸魚汁（適量）糖（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蒸粉絲的做法步驟1、準備好...

“一直都是吃蒜蓉粉絲蒸娃娃菜這次創新下把娃娃菜換成豆腐也是很好吃喲~蒸菜吃起來更容易吸收不上火”食材明細主料豆腐（300克）輔料粉絲（半卷）青椒（一個）配料蒜蓉（適量）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油...

“簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐，用的一種凍豆腐，不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同，綿軟、細膩，有彈性。”食材明細主料鮮蝦（5個）豆腐（一盒）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（...

食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（幾根）蔥花（幾根）大蒜（適量）調料生抽（2毫升）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉絲蒸腐竹的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、粉絲提前浸泡備用。3、加入大蒜，生...

“口感滑嫩，蝦鮮嫩口感Q彈，孩子老人都喜歡”食材明細主料日本豆腐（三袋切12塊）海蝦（12只蝦）輔料一品鮮醬油（小半匙）澱粉（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蒸蝦的做法步驟1、日本豆腐按...

“家常菜之所以讓人惦念，因為有愛的溫度，普通而平凡！今來一款：鮮蝦豆腐絲瓜湯！有豆腐的滑嫩，蝦仁的鮮美，絲瓜的清香，三者組合堪稱完美！”食材明細主料青蝦（六個）嫩豆腐（200g）絲瓜（兩根）蔥（適量）輔料油（適...

“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥...

“蝦頭中含有非常美味的成分的，那就是蝦的卵，俗稱為“黃”。”食材明細主料蝦頭（適量）雞蛋豆腐（70g）香菇（兩朵）胡蘿蔔（一小截）粉絲（適量）輔料香蔥（一根）調料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“買的硬豆腐，可能因為冰箱塞太多東西了導致過冷，豆腐都凍硬了，變老豆腐了，不過老豆腐孔多，吸了汁更美味。”食材明細主料豆腐（2盒）大蝦（12只）西芹（4片）粉絲（2小扎）輔料油（適量）調料蠔油（2大匙）老乾媽風...

“不用多說，看這圖您就看出來了，原汁原味的蒸菜，5分鐘出鍋又鮮又嫩，高蛋白低脂肪真解饞。沒錯，就是大蝦，除了薄薄蝦殼，幾乎沒糟盡。蝦肉的鮮味滲透在墊底兒的粉絲中，絲絲縷縷的美味增加了食用...

食材明細主料鮮蝦（適量）絲瓜（適量）豆腐（適量）輔料蒜（適量）胡椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦絲瓜燒豆腐的做法步驟1、鮮蝦剝出蝦仁，挑去蝦線，加鹽、料酒...

“做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦，放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了，今天買了一棵，就打算燉了給老公吃，人家沒回來，我自己吃吧。”食材明細主料白菜（2片）豆腐（幾塊）鮮蝦（幾個）粉...

“芙蓉蛋應該每個人都吃過吧，這道三色豆腐粉絲蒸蛋算是我對芙蓉蛋的改善版，第一次做味道還是不錯的，覺得很漂亮，所以就急著來跟大家分享了。”食材明細主料雞蛋（1個）黑木耳（10g）硬豆腐（2塊）生粉（4...

“上一道主婦們最愛少油少煙的蒸菜，別看這麼簡單的蒸菜，味道可確實不錯的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下飯的夏天也可以把這一盤即當菜又當飯的幹掉哈~”食材明細主料腐竹（適量）粉絲（適量）...

食材明細主料粉絲（一把）蝦仁（250g）輔料姜（適量）花椒麵（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸粉絲的做法步驟1、粉絲來不及泡的，可直接放鍋裡煮一會。2、蝦...

食材明細主料青蝦（500g）粉絲（1把）香蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、青蝦洗淨，去蝦搶，蝦線；放入料酒，胡椒粉...

“蒜蓉粉絲蒸蝦是將大蝦經過特殊的烹飪過程，上鍋蒸制而成，蒸的大蝦口感更加的鮮美，加上粉絲的爽滑入味，簡單做成一道亮眼的宴客菜，色香味俱全。”食材明細主料鮮蝦（14只）粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒸...

“絲瓜夏天常見的蔬菜之一，絲瓜豆腐湯中加幾個蝦子就不一樣了，味道鮮美，營養也豐富。鮮蝦絲瓜豆腐湯的做法食材：大蝦10只、絲瓜1根、豆腐1塊、姜適量、香蔥適量、精鹽少許、大豆油適量。”...

“簡單的釀肉。雖然看似簡單的釀肉，但過程要比炒一道菜多得多，想吃的時候會多做點，放進冰箱，下班回家直接煎熟或蒸或燒就可以了，非常方便，葷素搭配營養豐富，是一道好下飯的家常美味。”食材明...

“鮮香入味，蝦仁Q彈鮮美，豆腐鮮香，粉絲吸足了湯汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）老豆腐（一塊）輔料香菜（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適...

“適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。“蒸”出好味道！“蒸”出好營養！”食材明細主料豆腐（適量）鮮蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）高湯調料（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“非常清淡的一道燉菜，燉出的湯汁奶白色，只可惜，做完這道菜我把它放在一邊，沒有立刻拍照，等再做完另一盤菜，不多的湯汁已經被粉絲都吸得差不多了，不過，這樣一來，粉絲超好吃，超鮮。”食材明細主料...

“天太熱，懶得給少爺他爹做粥，就做了湯菜。”食材明細主料鮮蝦（250g）豆腐（250g）絲瓜（1個）輔料食用油（半匙）純淨水（400g）調料蔥（小許）食鹽（2g）生抽（3g）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜...

“蝦肉很嫩，豆腐粉絲吸收了蝦的鮮味和湯汁很入味。”食材明細主料蝦（半磅左右）嫩豆腐（一盒）輔料粉絲（一小把）紅蔥頭（兩個）大蒜（一頭）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...