酵素蘿蔔的做法 酵素蘿蔔，白蘿蔔這麼做，沒有人不愛吃 酵素蘿蔔怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酵素蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔清洗乾淨，去皮，一分為二，切成0.3釐米的薄片。

• 2、檸檬，蘋果也同樣如蘿蔔，切成薄片備用。

• 3、切好的蘿蔔加入白糖，抓拌均勻，擠幹水分，放入另一個盛器。

• 4、盛器內加白醋，水，白糖，檸檬，蘋果片攪拌至白糖融化。

• 5、加入擠幹水分的蘿蔔，再加入醬油，酵素汁攪拌均勻。

• 6、覆上保鮮膜，冷藏醃製1-2小時，即可食用。