蘿蔔酸怎麼做|蘿蔔酸的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔酸的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切塊片。

• 2、蒜粒切碎，辣椒看自己的口味放。

• 3、白蘿蔔加1勺鹽攪拌醃製十分鐘左右，清洗乾淨備用，這一步是讓蘿蔔保持脆脆的口感的關鍵，可不要省哦。

• 4、少量涼開水，加入適量的鹽，糖，白醋調至口感舒適為止。

• 5、倒入洗好的蘿蔔中，放入冰箱冷藏一晚即可食用。