關於養生豆腐的做法的知識

“豆腐是黃豆做的，黃豆中大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長髮育。豆腐為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆腐含有...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...

“在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有‘冬鯽夏鯰’之說。鯽魚豆腐湯是一道味道醇香健胃，清熱，降火的湯。其湯汁濃白魚肉鮮美。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩，而且營養全面。含大量的鐵...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料生菜（一把）豆腐（一塊）調料食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、生菜擇好，洗淨，控幹水分。3、...

“豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，屬綠色健康食品。深受人們的喜愛，是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的佳品。豆腐可搭配多種食材，做出各種不同的美味菜餚，好廚師能擺出各種美味豆腐的擺盤。”食材...

“菜餚特點：豆香濃郁，雞湯鮮美。”食材明細主料老豆腐（600克）黃豆（100克）輔料雞湯（1000克）蔥（3克）鹽（3克）雞汁（15克）雞粉（6克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）養生豆豆香的做法步驟1、備食材：蔥、老豆...

食材明細主料豆腐（適量）生菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜燒豆腐的做法步驟1、生菜清洗。2、切段。3、豆腐切小片。4、鍋中放油，下入豆腐稍煎，烹入生...

“花生豆腐，口感細膩，爽滑有筋道，油炸後的花生豆腐，外焦裡嫩，即有普通豆腐的脆香，也有普通豆腐沒有的細嫩爽滑；花生營養豐富，有滋血通乳、增強記憶、預防腫瘤、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進...

食材明細主料生蠔（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐生蠔煲的做法步驟1、豆腐改刀切塊。2、生蠔加...

“一直下雨、下雨、下雨，人也和天氣一樣，陰沉沉痠懶懶的，看到人家的專欄獎品都領回來了，老饕的日誌還木有發出去呢，很丟人啊……今天發奮一下吧哈。這個是5日的粥，明天就15日了，塊10天了，還在...

“現在北京的“香椿”開始逐漸上市了。我家的香椿樹，由於我在出差之前用塑料薄膜進行了保溫，回來後香椿芽已經生長到了8釐米長，鄰居們都很羨慕，因為只有我家的香椿可以吃了，人家的才剛剛吐...

食材明細主料長形油豆腐（半斤）輔料調味劑（適量）香油（適量）配料青椒切丁（適量）姜米（適量）蒜米（適量）鹽（適量）海鮮生抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）生拌油豆腐的做...

食材明細主料北豆腐（一塊）生菜（適量）輔料海米（適量）蔥末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生菜燴豆腐的做法步驟1、豆腐一塊兒，切成小塊，蔥花備用。2、海米洗淨後熱水泡軟。...

“春季萬物復甦陽氣上升，在飲食上應以清淡為主，要適時的把營養進行調整，儘可能地做到合理搭配。今天推薦一道老少皆宜的適合春季食用的菜餚，叫做“鮮蝦釀豆腐”，這道菜做法比較簡單，即便用來...

“年油膩東西吃多啦？給自己熬完養生粥吧，好吃又養胃！”食材明細主料小白芸豆（70g）赤小豆（60g）大米（50g）紅棗（30g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）養生菜豆粥的做法步驟1、準備材料2...

“非常鮮美的湯，做法簡單。”食材明細主料生蠔（500克）豆腐（1塊）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔豆腐湯的做法步驟1、備食材：豆...

食材明細主料豆腐餡料（適量）生菜（一棵）輔料香油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐生菜湯的做法步驟1、餡料備用。2、生菜放入盆裡加鹽。3、泡10分鐘為了殺菌。4、沖洗幹...

“越來越多的人開始懂得保健養生了。其實好吃的不一定是營養的！現如今食品新增劑肆虐！越來越多的人選擇在家就餐自己烹飪，怎麼把食物弄得好吃又營養就要花費一些心思了。動植物蛋白的完美...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣...

“普通的黃豆豆腐腦做過了，就想試試用其它豆類做，來嚐嚐口味咋樣，正好老公姐姐給了些自家種的花生，年前按照黃豆的比例做了一次沒有成功，做出的花生豆腐腦有凝固點但是很稀，蛋白凝固不如黃豆...

“花生豆腐，花生豆腐顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A、維生素C、維生素B2、硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。”食材明細主料...

“薏米、茯苓與黃豆搭配，成品很好喝，營養非常豐富。”食材明細主料黃豆（40g）薏米（50g）茯苓（20g）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生豆漿的做法步驟1、備好黃豆、薏米。2、將黃...

“花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用。黃豆的營養價值最豐富，素有“...

“今天早上開啟電腦，那個“360跳出來一個提示：請你下載《美圖秀秀》。哈！早就看友們用《美圖秀秀》，俺就是不會弄啊。立馬乖乖下載，下載完了馬上開啟學習。真好用啊！隨便弄幾下，圖片就漂亮多...

“紅燒豆腐，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。其味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱...