可以。菠蘿皮做酵素不僅可以變廢為寶,做出來的酵素可以防螞蟻、祛除各種難搞的汙垢。菠蘿皮做酵素時,菠蘿皮不要裝太滿,瓶子瓶口要蓋緊,以防酵素溢位來。用菠蘿皮做出來的酵素有一股淡淡香氣還伴有酸味,這種酵素才是好的,有臭味的酵素就是不好的,建議把發臭的直接丟掉。