蒜蓉粉絲拌菠菜的做法 【東北】蒜蓉粉絲拌菠菜 蒜蓉粉絲拌菠菜怎麼做

““蒜蓉粉絲”的經典菜餚多和海鮮搭配而成，今天用菠菜與其搭配製作，一款蒜香味濃郁的、非常誘人的素食開胃菜餚，會讓你喜歡的，試試吧！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲拌菠菜的做法步驟

• 1、主輔料：菠菜、蒜、粉絲

• 2、先把粉絲用熱水泡發至軟。

• 3、蒜去皮切粒。

• 4、菠菜洗淨，放入開水裡焯熟。

• 5、焯熟的菠菜過冷水。

• 6、然後將其攥幹水分，切段備用。

• 7、把泡發好的粉絲切兩刀，備用。

• 8、熱油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黃。

• 9、盛入剩餘的生蒜粒碗中，放在一起。

• 10、加入蠔油、鹽。

• 11、再加入味極鮮生抽。

• 12、將其攪拌均勻。

• 13、把拌好的蒜蓉料汁倒入粉絲裡。

• 14、翻拌均勻。

• 15、然後放入備用的菠菜。

• 16、將其拌勻。裝盤即可上桌。

小竅門

1、粉絲一定要泡軟才可以用。
2、蒜蓉料汁的調味料按照自己喜歡的口味調整即可。