金針菇拌小素雞怎麼做|金針菇拌小素雞的做法

“一到夏天大家更喜歡吃點清口的冷盤。金針菇和小素雞都是素菜，簡單的做法、味道不錯。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇拌小素雞的做法步驟

• 1、食材：金針菇、小素雞.

• 2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成片，待用。

• 3、將金針菇拆開包裝、去根清洗一下，撈出。

• 4、將清洗好的金針菇下入清水鍋中焯開，撈出。

• 5、用涼開水過涼。

• 6、然後，將過涼好的金針菇控幹一些水分，合入切好的小素雞，加適量的鹽。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的芝麻油。

• 9、調味拌勻即成。