午餐便當涼拌木耳怎麼做|午餐便當涼拌木耳的做法

“上班族最喜歡的午餐便當，麻油涼拌木耳，主要食材木耳輔料市場西紅柿、胡蘿蔔，有一股自然的清香。常吃木耳疏通腸胃，通便，有效的減肥腰變小。西紅柿含有豐富的維生素，能抗氧化，防輻射，美白功效。胡蘿蔔補充維生素，也可以增加顏色，促進食慾。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

午餐便當涼拌木耳的做法步驟

• 1、木耳提前泡發，胡蘿蔔去皮，西紅柿洗淨；

• 2、木耳清洗，大朵的，需要用刀切；

• 3、胡蘿蔔洗淨切絲，西紅柿洗淨切片；

• 4、清水煮沸，放入木耳，胡蘿蔔絲，在放點鹽；

• 5、胡蘿蔔絲容易熟，提前撈出，提前撈出，過冷水；

• 6、煮好的木耳撈出，放入便當盒；

• 7、在把切好的西紅柿片擺好，撒上胡蘿蔔絲；

• 8、放麻油、生抽、香蔥拌均，美美的一頓午餐就好。

小竅門

1、胡蘿蔔絲容易熟，提前撈出過冷水；
2、調料在吃之前拌均即可。