“女兒不喜歡學校的午餐,每天都要求帶飯,為了她的午餐,每天都發愁,不知要給她帶啥。這個飯是常做的,可以用魚或肉末,菜和水果變化一下即可。”
1、青紅椒切碎粒。
2、加入蛋卷的全部材料拌勻。
3、不粘平底鍋抹少許油,倒入1/3的蛋液,小火煎至差不多凝固。
4、推捲到一邊,再倒入1/2剩餘的蛋液,煎至差不多全凝固。
5、從有蛋卷的那邊推捲起來,再倒入剩餘的蛋液,煎至凝固。
6、推捲起來,成厚的蛋卷,放涼切塊即可。
7、吐拿魚擠幹水份。
8、放醬油,胡椒粉,麻油,拌飯味料(furikake)拌勻。
9、倒入米飯拌勻。
10、取適量放在保鮮膜中,捏緊整型。
11、排放在便當盒裡即可。