“海帶富含碘,極好的防癌食品。”
1、準備材料。香菜洗淨切末;乾粉絲切短;海帶煮軟切細絲。
2、煮鍋內睡燒開,放粉絲煮熟,撈出瀝乾水分,放涼。
3、將涼粉絲和海帶絲放入碗內,加入鹽、味精、芝麻油和白醋,在將香菜末放入一起拌勻即可。
涼拌粉絲用白醋不會影響粉絲的顏色。