1、食材:幹海帶絲(已泡發清洗)、蟶子(已清洗焯熟)
2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。
3、將海帶絲下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
4、晾涼。
5、接著,合入剝好的蟶子。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、加適量的芝麻油。
9、調味拌勻即成。