海米拌紅蘿蔔帶絲的做法 海米拌紅蘿蔔海帶絲 海米拌紅蘿蔔帶絲怎麼做

“海帶含熱量低,有降血脂、降血糖,調節免疫,等多種功能。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米拌紅蘿蔔帶絲的做法步驟

• 1、海帶絲用清水反覆清洗乾淨,長絲改切短點.

• 2、紅蘿蔔洗淨削皮切細絲,粉絲剪短沖洗－下,米椒,蒜切粒.

• 3、鍋中放水放入海帶絲煮7.8分鐘,

• 4、放紅蘿蔔絲略煮,放入粉絲焯水,馬上全部過涼水撈出瀝乾水份.

• 5、碗中放味極鮮醬油,白糖,醋,胡椒調好備用.
• 6、鍋中放油炸香米椒,蒜粒,
• 7、關火倒入碗中調料,

• 8、放入三絲攪拌均勻裝盤,

• 9、淋點香油放海米.

小竅門

把成團的幹海帶開啟放在籠屜裡隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。