1、海帶絲泡發半個小時,清洗乾淨,入鍋焯水兩分鐘。
2、準備半截黃瓜,蒜瓣。
3、黃瓜切絲。
4、黃瓜絲放入焯過水的海帶絲表面。
5、蒜剁成末放入碗中,舀上一勺拌飯辣椒,熱油熗香,再放入所有的調料拌勻。
6、調好的涼拌汁倒入黃瓜海帶絲表面,拌勻即可。
7、成品。夏日的餐桌上必備的清爽涼拌菜。