“夏末就不想進廚房炒菜,總希望越簡單越好,於是,涼拌菜便是最好的選擇。
今天做的這道小冷盤非常簡單,海蜇的口感Q彈爽脆哦!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海蜇青瓜的做法步驟
1、材料大集合
2、這是海蜇配送調味料
3、海蜇先用清水浸泡半天,期間換經常換水
4、把青瓜去皮
5、清洗乾淨後瀝乾水份切絲備用
6、海蜇清洗乾淨後用開水燙一下,撈出瀝乾水份
7、把瀝乾水份的海蜇放入青瓜絲碗中
8、拌入調料:芝麻油、鹽、味極鮮醬油、醋
9、拌勻均勻即可出桌
10、涼拌海蜇青瓜脆爽可口,營養價值高!
11、成品來咯
12、再來一張