包菜拌雞絲怎麼做|包菜拌雞絲的做法

“讓我吃水果還可以，不讓吃肉的時候還饞的很，真讓我吃肉，還真的受不了。所以，燉了一隻雞，雞腿和雞胸肉都給老公做菜了，剩下的肉骨我可以慢慢啃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜拌雞絲的做法步驟

• 1、包菜扒4片菜葉下來，洗淨。

• 2、切絲。

• 3、胡蘿蔔切絲。

• 4、菜絲倒入燒開的水裡，焯水1分鐘。

• 5、過冷水，撰幹水分備用。

• 6、大蒜去皮放蒜臼子裡，放食鹽和雞精，搗成蒜泥。

• 7、放香醋。

• 8、放生抽。

• 9、拌勻。

• 10、取煮好的雞胸肉。

• 11、撕成絲，放菜絲中。

• 12、放蒜泥。

• 13、拌勻，不吃辣椒的，到這就可以是成品了。

• 14、倒入油辣子。

• 15、拌勻。

• 16、裝盤。

• 17、成品。