香菇拌豆芽的做法 韓式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎麼做

“大家在韓式餐館裡都吃過韓式大拌吧？肯定都非常喜歡~我也不例外，簡直是大愛，每次去都要點的，呵呵，下面跟我一起來在家裡製作吧~絕對的美味！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇拌豆芽的做法步驟

• 1、黃豆芽洗淨，水煮2-3分鐘。香菇去梗切絲，用水焯一下。
• 2、略擠幹香菇絲裡面的水分，放入盤中備用。黃豆芽另放入一個盆中，加一小勺鹽，靜置10分鐘，殺出些豆芽裡面的水分。
• 3、稍微控幹黃豆芽，和香菇絲放入同一個容器裡，加入韓式辣椒醬、香油。
• 4、我覺得辣椒醬不夠辣，還加了一些辣椒粉。根據個人口味也可加入一些生抽。
• 5、攪拌均勻就OK啦！

小竅門

芝麻用小鍋幹炒一下，會很香。韓式辣椒醬香油，很簡單的組合，但真的很香很好吃！直接用來拌飯也很不錯哈！！大家可以試試~