1、香椿芽洗淨瀝乾水分
2、嫩豆腐洗淨
3、香椿芽放入開水中焯一下撈出
4、瀝乾水分切碎
5、嫩豆腐切成小塊
6、豆腐丁和香椿芽碎放入小盆裡
7、加入適量的鹽、蠔油、十三香、麻油
8、拌勻即可
9、小菜一碟
10、味道鮮美