“豆芽是減脂期最佳食材,今天寶寶們一起來做涼拌豆芽!”
1、豆芽清洗乾淨。
2、放熱水中焯一下。
3、焯三分鐘後,放冷水中浸泡一下,撈出備用。
4、黃瓜、胡蘿蔔、蒜準備好。
5、黃瓜擦絲、胡蘿蔔擦絲、蒜末、香菜段放入備用豆芽中。
6、加入適量味極鮮醬油。
7、加入適量蠔油。
8、加入適量糯米醋。
9、戴手套抓拌均勻。
10、裝盤,完成。